Passer un weekend à Beyrouth
Voyages

Un week-end à Beyrouth, que faire ?

Les tragiques blessures qu’ont laissées les guerres au Liban nous font parfois oublier que Beyrouth était une ville très vivante avant la guerre : lumière, culture, business et histoire… Plus de quarante après, la capitale du pays des cèdres offre toujours de perspectives d’évasion à ne pas manquer.

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Retombées touristique de la paix au proche orient
Mode de vie

Paix au Moyen-Orient, quelles retombées sur le tourisme ?

A défaut de trouver une réelle issue pacifique au Proche Orient, certains se mettent à rêver et à imaginer ce que peut devenir cette région dans un contexte pacifié entre les différents protagonistes ! C’est en tout cas le scénario qu’a imaginé Marc Gopin, co-fondateur du MEJDI (Middle East Justice and Development Initiatives).

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Ville Masdar à Abou Dhabi
Développement durable

Masdar accueille ses premiers habitants

Telle une colonie spatiale sur la lune, la première ville sans gaz à effet de serre aux Emirats arabes unis rayonne au milieu d’un désert stérile en verdure mais très prometteur en espoir pour l’environnement. Un premier pas vers la finalisation du projet.

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série télé du liban kina bil haye
Arabesques

Tous du même quartier, une série nommée tolérance

Comment aborder le thème de la tolérance religieuse dans un pays multiconfessionnel comme le Liban ? Une série télévisée pour enfants a trouvé la solution. Kilna Bil Hayy raconte l’histoire de six enfants qui vivent dans la même ville et dans le même quartier, vont à la même école, mais qui proviennent d’horizons religieux différents.

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Recette de taboulé au Moyen-Orient
Cuisine

Le taboulé à la libanaise, le bonheur est dans le vert

Plus qu’une salade verdoyante, le taboulé est un plat principal dans la famille des mezzés.  Incontournable pour démarrer tout repas, le taboulé (dites tabouleh) constitue un élément très apprécié et populaire au Moyen-Orient.  En entrée comme accompagné d’un plat principal, le taboulé ne peut pas lasser les appétits et ce, toutes saisons comprises, pourvu qu’on trouve les ingrédients nécessaires.

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