Cuisine
Kaftas à la cannelle
Le Kaftas est plat syrien, turque et libanais, à base de viande, de boulgour fin (blé concassé) et des épices. Idéal pour un dîner léger et parfumé. Facile et relativement rapide à faire…
Mois : juillet 2007
Cinéma
Murjan Ahmad Murjan en avant-première
Après une longue attente et une série de rumeurs persistantes, le film égyptien Murjan Ahmad Murjan a été projeté le 17 juillet en avant-première. Une super production très attendue interprétée par deux poids lourds du cinéma arabe : Adel Imam et Mirvat Amin…
Développement durable
Palm Jumeirah, la polémique écologique
Le grand chantier de Dubaï, les îles artificielles construites dans la mer, semble être l’un des plus grand bijoux dont l’Emirat compte en être fier. Le projet est bien avancé, mais il suscite l’inquiétude des organisations écologistes mondiales.
Voyages
Petra, la double merveille
Il n’a pas fallu longtemps pour que les prévisions de la saison touristique en Jordanie se voient largement à la hausse. La récente élection de Pétra comme une des huit merveilles mondiales a de quoi mettre du pain à la planche… […]
Art
Beyrouth à Paris
En l’espace d’une année entière, juin 2007 – juin 2008, Beyrouth rend visite à la capitale française. Toute une série de rendez-vous culturels à ne pas manquer…
Business
Qatar Airways aurait commandé 30 Dreamliner 787
La compagnie américaine Boeing a confirmé une commande importante de Dreamliner, le nouvel avion long courrier, au profit de la compagnie aérienne Qatar Airways.
Business
Système bancaire au Liban
Quelques informations pratiques concernant le secteur bancaire au Liban. Le pays se veut en avance dans ce domaine et dans la région… […]
Mode de vie
Les mondes chiites et l’Iran
L’actualité proche-orientale a propulsé sur la scène médiatique un chiisme dont la "montée" est parfois appréhendée comme un nouveau "péril", en Occident et par certains régimes arabes. C’est ce contexte qui a popularisé l’expression de « Croissant chiite » pour désigner – et souvent stigmatiser – une série de zones chiites, articulées autour de l’Iran et susceptibles de former un bloc homogène servant les intérêts de la République islamique d’Iran. […]
Livres
Beyrouth, capitale mondiale du livre en 2009
L’Unesco vient de déclarer Beyrouth la capitale mondiale du livre pour l’année 2009. Dans un communiqué publié hier, l’Unesco affirme que la ville de Beyrouth a été choisie en particulier pour son implication en matière de diversité culturelle, de dialogue et de tolérance, ainsi que pour la variété et le caractère dynamique de son programme ».